岩手県一関市の魅力、それは“野菜づくりに最適な気候”にあります。
日中はぐっと気温が上がり、夜はひんやり冷え込む――そんな寒暖差こそが、野菜本来の甘みや旨みを引き出してくれるんです。

合同会社いちベジでは、この恵まれた自然環境で育った多品目の野菜を、飲食店へ直接お届け。
まるで旬の畑に一歩足を踏み入れたような、新鮮な香りと味わいをお楽しみいただけます。